über uns

Kraak wurde als „Haufendorf mit Hof“ angesiedelt. Die urkundliche Erwähnung von Kraak datiert vom 23. Juni 1227. Der Ort war Sitz eines Komturs des Johanniterordens. In der „Beschreibung der Ämter“ des Bertram Christian von Hoinckhusen ( um 1700 ) finden sich Hinweise, demnach es in Kraak einen landesherrlichen Hof gab und dorthin die Dörfer Kraak, Hoort und Moraas dienten. Erwähnung finden die Kraaker Kornmühle (mit 2 Gängen) sowie eine Pulvermühle bei Kraak. Ein Vergleich mit der Karte von Hoinckhusen läßt erahnen, dass sich die Pulvermühle in Nähe des heutigen Ortsteils Pulverhof befand. Ein Jagdhaus und Jagden gab es ebenfalls in Kraak.
Heute ist das Dorf ein Wohnort mit landwirtschaftlich geprägtem Charakter der ca. 400 Einwohner idyllisch beheimatet.
Die ev.- luth. Kirche zählt zu den Kraaker Sehenswürdigkeiten, ebenso die Kraaker Fischtreppen und der Forsthof Kraaker Mühle. Im Sommer wird der Badesee gerne als Erholungsmöglichkeit genutzt, im Winter manchmal auch.
Das gesellschaftliche Leben im Dorf wird bei Veranstaltungen von der Freiwilligen Feuerwehr und dem Kraaker Kultur- und Heimatverein organisiert. Dabei haben sich besonders das Schlauchturmfest und die Feuer im Januar und im Herbst etabliert. Unterstützt werden sie dabei von der Ortsteilvertretung, die mit mit ihren Mitgliedern die Einwohnerinteressen im Gemeinderat vertritt.

Ursprünglich wurde Rastow als „Sackplatzdorf“ angelegt und hat sich bis heute zu einem großzügig angelegten Straßendorf mit ca. 1200 Einwohnern entwickelt. Die landwirtschaftlichen Betriebe wurden bewahrt.
Rastow ist ein Wohnort mit Dienstleistungsfunktion für die beiden benachbarten Ortsteile. Einkaufsmöglichkeiten, Gastronomie, Friseur usw. bilden das Ortszentrum.
Im Jahr 2002 feierte Rastow die urkundliche Ersterwähnung vor 775 Jahren.
Als Sehenswürdigkeit gilt das Kriegerdenkmal. Im Gemeindehaus findet man den Verein Dunkelkammer e.V. , dereine Dauerausstellung zum Thema Fototechnik pflegt und ständig erweitert. Außerdem verwaltet er die Fotografien des bekannten Hamburger Fotografen Hans Hartz (1902-1971), dessen Familie von 1943-1949 in Rastow lebte.
Anziehungspunkte sind in Rastow die kulturellen Veranstaltungen der Volkssolidarität und des weithin bekannten Rastower Chores.
Politisches Zentrum ist der Gemeinderat mit seinen Ortsteilvertretungen, dessen Sitzungen regelmäßig im Gemeindehaus stattfinden.

Ursprünglich ein „Rundling“ hat sich Fahrbinde zum „Platzdorf“ entwickelt, wobei der Ortskern zu den Sehenswürdigkeiten gehört. Die alten Bauernhäuser gehören zu den schönsten in unserer Gegend. Der Ort wurde 1333 erstmals urkundlich erwähnt.
Heute ist Fahrbinde ein Wohnort mit Landwirtschaft und Gewerbeansiedlungen. Die Nähe zur Autobahn sichert hier Standortvorteile.
Die „Stillfriedstube“ erinnert an den plattdeutschen Dichter Felix Stillfried (1851-1910), alias Adolf Brandt, der in Fahrbinde geboren wurde.
Der Heimatverein des Dorfes und die Freiwillige Feuerwehr bilden mit Ihren Veranstaltungen den gesellschaftlichen Mittelpunkt des Dorfes. Sie organisieren alljährlich im September das traditionelle Erntefest der Gemeinde Rastow. Die ca. 400 Fahrbinder sind mit Ihren Mitgliedern im Rastower Gemeinderat vertreten.